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コスタリカサンルイス農園 Washed/ 珈琲豆200g

¥1,800 税込

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【味の特徴】
キャラメルや黒糖のような甘味。
Full City Roastですが、ライトなボディ感で軽やかな口当たり。
ほんのり酸味を感じるバランスの取れたデイリーなコーヒーです。

【産地】
コスタリカは中央アメリカの南側に位置し、東側はパナマ、西（北）側はニカラグアと国境を接しております。面積は九州と四国を合わせたくらいの広さに約515万ほどの人口の国です。

コスタリカの珈琲の特徴はなんといっても「高品質」
政府により、高品質の珈琲豆をつくるためロブスタ種の栽培が禁止されているほどです。
また、「種の段階」から厳選して苗を育てます。当時、種の段階から厳選を行なう栽培は、他の諸国ではなされていない唯一無二の方法だったと言われています。

また、家族経営の小規模農園がひしめくコスタリカでは、農協などが持つ大きなミルと異なり、きめ細かな対応が可能な「マイクロミル」が主流です。小さな精製所ゆえ、それぞれが工夫をこらして味わいを競うため、個性的な逸品が隠れているのがコスタリカです。
「サンルイス農園」もマイクロミルを所有し、栽培・収穫・精選処理まで一貫して行なっております。

【Costa Rica サンルイス農園 Washed】
■ロースト：Full City Roast（中深煎り）
■産地：サンホセ州タラス地区
■農園：サンルイス農園（精製所：ラ・モンターニャ・タラス）
■標高： 1800m
■品種：カトゥーラ、カトゥアイ
■精製方法：Washed

単位：1個注文で200gです。

※通常、豆のままでの販売となります。

※粉をご希望の場合は、オプションで「粉にする」を選択してください。
備考欄に【挽目】または【ご使用の器具】を記載してください。
無記載の場合はペーパーフィルター用にお挽きします。