【味の特徴】 レーズンやアップル、ハニーなど、しっかりとした甘さのある果実味が感じられます。 主にコロンビアで栽培されている「タビ」というハイブリッドの品種をハニープロセスで。 『コロンビアで栽培されているタビ種』 コーヒーの品種は２００種以上あります。 病害中に耐性にあるものの研究も進み、交配種も多く存在します。 コロンビアで開発されたタビ種は、ティピカ種、ブルボン種、ティモール交配種による交配種です。 タビ（Tabi）とは、グアンビアノ（コロンビアの部族）の言語で“良い”という意味。 【Colombia コロンビア　ネルソン・ガルシア　レッドハニー】 ■焙煎度：ハイロースト（中煎） ■産地：アルト・デル・オビスポ、サン・アグスチン、ウィラ ■生産者：ネルソン・ガルシア ■精製方法：レッドハニー ■品種：タビ ■標高：1,600m 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。 ※粉をご希望の場合は、備考欄に【挽き目】または【ご使用の器具】をご記入ください。

【味の特徴】 シトラス系の香りと酸味を感じられます。 カカオやカラメルのようなコク深い味わいです。 【産地】 国土は西ヨーロッパに匹敵する広さがあり、3分の１が北半球、3分の2が南半球にあります。 熱帯性気候で年間降雨量は 2000ミリを超えるほど多雨。 アマゾンに次ぐ広大な熱帯雨林地帯があります。 南部は高地、西部は台地、北部は草原、東部は高山であり、コーヒー栽培は東部の 北キブ州および南キブ州で行なわれています。 【コンゴ民主共和国　ベイビーチーター】 ●ロースト：ハイロースト ●産地：北キブ州キルンバ ●組合：カヴィサ・ウォッシングステーション ●精製方法：ウォッシュト ●品種：ルマンガボ、ブルボン ●標高：1632m 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。 ※粉をご希望の場合は、備考欄に【挽き目】または【ご使用の器具】をご記入ください。

【味の特徴】 ラズベリーのようなフレーバーと力強いボディを感じられます。心地よい酸味。 【COLOMBIAコロンビア　ブエノスアイレス農園】ナチュラル ■焙煎度：ハイロースト（中煎） ■産地：キンディオ県 ■精製方法：ナチュラル ■品種：ブルボン ■標高：1390m 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。

【味の特徴】 香り高く心地よい酸味。口当たりは滑らか。 柑橘系、ほのかにマスカットの風味を感じる。 【COLOMBIAコロンビア　ブエノスアイレス農園】ウォッシュト ■焙煎度：ハイロースト（中煎） ■産地：キンディオ県 ■精製方法：ウォッシュト ■品種：カトゥーラ ■標高：1390m 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。

ドリッパーやミルがなくても手軽にコーヒーが淹れられるドリップバッグ。 ちょっとしたプレゼントやアウトドアシーンにも人気の商品です。 【ブレンドとシングルオリジン3種のアソートセット】 飲み比べしたい方にオススメのアソートセットです。 焙煎度もHigh Roast〜Full City Roastまで幅広く、 世界各国の珈琲豆をお楽しみいただけます。 ●1杯用（10g）×４袋セット 「HAYATEブレンド」「エチオピア シダモTADE GG農園」「コスタリカ ガンボア農園ブラックハニー」「メキシコ クリスタル」各1袋入 ●賞味期限：2021年9月14日

ドリッパーやミルがなくても手軽にコーヒーが淹れられるドリップバッグ。 新たにシングルオリジンシリーズが登場。 ちょっとしたプレゼントやアウトドアシーンにも人気の商品です。 【ETHIOPIA エチオピア TADE GG 農園 】 ■焙煎度：ハイロースト（中煎） 【味の特徴】 ストロベリーを思わせる香り、酸味と甘味、ナチュラル製法特有の強いワイニーなフレーバーをお楽しみください。 ■産地：シダモ地方シャキッソ村 ■農園：TADE GG農園 ■品種：エチオピア原種 ■精製方法：ナチュラル ■標高：1700-1800m ●1杯用（10g）×４袋セット ●賞味期限：2021年9月14日

ドリッパーやミルがなくても手軽にコーヒーが淹れられるドリップバッグ。 新たにシングルオリジンシリーズが登場。 ちょっとしたプレゼントやアウトドアシーンにも人気の商品です。 【シングルオリジン　タンザニア　ションゴAA】 ロースト：High Roast(中煎) 《スウィート感と柑橘系の酸味》 ■産地：ムベヤ州ベヤルーラル ■農園：ションゴ村、イガレ村の生産者86名 ■品種：ブルボン、ケント ■精製方法：フルウォッシュト ■スクリーンサイズ：13-14 ■規格： AA ●1杯用（10g）×４袋セット ●賞味期限：2021年2月18日

12月再入荷予定 【味の特徴】 注目度の高い「ダブルアナエロビックファーメンテーション」製法。 驚きをくれるコーヒーです。 ピーチやライチのような風味が広がります。酸味が少し落ち着いていて、飲みやすいです。 【ダブルアナエロビックファーメンテーション】とは？ ナチュラルやウォッシュトといった精製方法がありますが、比較的新しいプロセスとして考えられたのがアナエロビックファーメンテーションプロセス（嫌気性発酵）です。 精製の際に発生する「醗酵」がコーヒーの味わいに影響することが判明し、 こちらの精製方法は、収穫したチェリーをタンクなどに入れ、蓋をして密閉、酸素を遮断(=嫌気性状態)し、微生物の活動を活発化させることで、醗酵を促し、より積極的に利用した手法です。 これによって今までにないコーヒーの味を引き出しています。 【エルパライソ農園】 生産者：Diego Samuel Bermúdez （ディエゴ・サムエル・ベルムーデス） コロンビアのアナエロビックの第一人者と呼ばれています。 嫌気性発酵や独特の乾燥方法を用いて新たなフレーバーを創り上げ、年々その名を世界に拡げていっております。 ※2018年　コロンビアCOE　ダブルアナエロビックファーメンテーションにて精選したロットで10位入賞。 【Colombia コロンビア　エルパライソ農園】 ■焙煎度：ハイロースト（中煎） ■産地：カウカ県ピエンダモ地区 ■精製方法：ダブルアナエロビックファーメンテーション ■品種：カスティージョ ■標高：1,700m以上 ■Screen Size:16up 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。 ※粉をご希望の場合は、備考欄に【挽き目】または【ご使用の器具】をご記入ください。

【味の特徴】 アッサムティーにレモンを浮かべたような香り。 爽やかな酸味と後引く甘味が楽しめます。 シダモ地方のイルガチャフィー地区で栽培され、ウォッシュト式で処理されたモカ。通常のイルガチャフィーG1よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。 ハンドピックとカッピングを何度も繰り替えし、【ベレカ】レベルに仕上げています。 ※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉) 【Ethiopia エチオピア モカ・イルガチャフィー ベレカG1】 ■焙煎度：ハイロースト ■産地:シダモ地方イルガチャフィー地区 ■精製方法：ウォッシュト ■標高：約1900m ■規格：G1 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。

グアテマラ産では珍しいナチュラルで精製されたコーヒー豆です。 グアテマラの一般的な精製方法は水洗式(ウォッシュド)ですが、ウォッシュドにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし高級ナチュラル。 【味の特徴】 甘いベリー系の香り、ナチュラル特有のワインフレーバーが広がり高級感のある味わいです。 【Guatemala　グアテマラ オリエンテ】 ■焙煎度：ハイロースト ■産地：オリエンテ ■精製方法：ナチュラル ■品種：カトゥーラ、ブルボン ■標高：1500-1650m ■Screen Size:15up 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。 ※粉をご希望の場合は、備考欄に【挽き目】または【ご使用の器具】をご記入ください。

【味の特徴】 ストロベリーを思わせる香り、酸味と甘味、ナチュラル製法特有の強いワイニーなフレーバーをお楽しみください。 【ETHIOPIA エチオピア TADE GG 農園 】 ■焙煎度：ハイロースト（中煎） ■産地：シダモ地方シャキッソ村 ■農園：TADE GG農園 ■品種：エチオピア原種 ■精製方法：ナチュラル ■標高：1700-1800m 単位：1個注文で200gです。 ※豆のままでの販売です。 ※粉をご希望の場合は、備考欄に【挽き目】または【ご使用の器具】をご記入ください。