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Drip Bag【ケニア タトゥ農園Natural】4袋セット
¥900
⚫︎店頭販売もございます ドリッパーやミルがなくても手軽にコーヒーが淹れられるドリップバッグ。 ちょっとしたプレゼントやアウトドアシーンにも人気の商品です。 忙しい時間や職場でのコーヒーブレイクにもぴったりです! [Flavor] クランベリージャム、サトウキビのような豊かなコクとキャラメルのような甘味。 クリーンでフルボディながら、口当たりなめらかで自然な味わい。 【ケニア タトゥ農園Natural】 ■焙煎度:High Roast(中煎) ■産地:キアンブ地域、ジュジャ、ティカ ■精製方法:Natural ■品種:SL28, SL34 ■標高:1570m ●1杯用(10g)×4袋セット ●賞味期限:2027年1月
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Drip Bag【ブラジル エルドラド"Johnny.B.Goode"】ディップ式/ 4袋セット
¥900
●店頭でも販売しております ドリッパーやミルがなくても手軽にコーヒーが楽しめます。 ティーパックのようなディップ式なので、お湯に浸けるだけ! 浸ける時間で濃度の調整が可能です。 お湯さえあれば楽しめるので、アウトドアシーンにもおすすめの商品です。 [Flavor] チャックベリーの名曲「ジョニー・B・グッド」 飲む前からワクワクしてしまう最高なネーミングです! 中煎りでバランスよく、爽やかな柑橘系の酸味が広がり、ブラジルらしいナッツ感や甘味のコンビネーションが素晴らしいです。踊り出してしまいそうな軽やかな飲み心地! アナエロビックナチュラルですが発酵感は強くなく、デイリーに飲みやすく、毎日の朝にぴったりのコーヒーです。 【Brazil ブラジル エルドラド農園ジョニー.B.グッド】 ■焙煎度:High Roast(中煎) ■産地:アルタモルジアナ ■農園:エルドラド農園 ■栽培品種:Catucai 2SL ■精製方法:Anaerobic Natural ■標高:1000-1200m ●1杯用(10g)×4袋セット ●賞味期限:2026年12月
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ケニア タトゥ農園 Natural /珈琲豆200g
¥2,200
SOLD OUT
ケニアでは珍しいナチュラル精製のコーヒーです! 【味の特徴】 クランベリージャム、サトウキビのような豊かなコクとキャラメルのような甘味。 クリーンでフルボディながら、口当たりなめらかで自然な味わい。 【Story】 ケニアでは珍しい「ナチュラル製法」のコーヒー。 通常ケニアではナチュラルのコーヒーは低品質なコーヒーに採用され、高品質なコーヒーはウォッシュドで精製されることが通例です。 コーヒーの精製処理もより複雑化する昨今で、より洗練された「ナチュラル製法」も新たに取り入れる生産者も増えてきています。そしてナチュラルのコーヒーは力強いボディやファンキーなアロマなどが特徴的でありますが、こちらのタトゥ、ケニアはクリーンなフレーバーが美しく感じられます。それでいて、ウォシュドにはない複雑味を醸し出しています。 タトゥ農園は、首都ナイロビから 25 ㎞のキアンブ地域に位置する、ケニアでは珍しい農園です。タトゥ農園はコフィナフ社が経営しており、コフィナフ社はケニア全体のコーヒー産業の8.5%を占める大きな会社です。 周辺の水源環境にとても恵まれており、ムクユ川とカミティ川に接し、その川の水を近隣の 3つダムで貯水することで、異常気象下にあっても常に綺麗な水で育成や精製を行える恵まれた環境が整っています。 農業の機械化も進んでおり、土や葉の成分分析を一年を通して行うことで、効果的に施肥するための取り組みも行われています。 農園には常勤スタッフが80名、季節労働者が500名所属しています。年齢も 18歳以上に限り、労働条件も種族による差別は撤廃され、全ての労働者が働きに応じて平等に評価される仕組みがあります。労働環境も先進的に整備された農園環境で、技術的指導も受けたスタッフのモチベーションは高く、結果的に品質の向上と安定につながっています。 【Kenya ケニア タトゥ農園Natural】 ■焙煎度:High Roast(中煎) ■産地:キアンブ地域、ジュジャ、ティカ ■精製方法:Natural ■品種:SL28, SL34 ■標高:1570m 単位:1個注文で200gです。 ※通常、豆のままでの販売となります。 ※粉をご希望の場合は、オプションで「粉にする」を選択してください。 備考欄に【挽目】または【ご使用の器具】を記載してください。 無記載の場合はペーパーフィルター用にお挽きします。
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ブラジル エルドラド農園"Johnny.B.Goode"Anaerobic Natural/ 珈琲豆200g
¥2,400
SOLD OUT
【味の特徴】 チャックベリーの名曲「ジョニー・B・グッド」 飲む前からワクワクしてしまう最高なネーミングです! 中煎りでバランスよく、爽やかな柑橘系の酸味が広がり、ブラジルらしいナッツ感や甘味のコンビネーションが素晴らしいです。踊り出してしまいそうな軽やかな飲み心地! アナエロビックナチュラルですが発酵感は強くなく、デイリーに飲みやすく、毎日の朝にぴったりのコーヒーです。 【STORY】 エルドラド農園は、カップ・オブ・エクセレンスに入賞実績もある名門農園。ブラジルのミナスジェライス州アルタモジアナ地域で100年以上にわたってコーヒーを栽培してきた歴史のある農園です。 この地方は、その美しい風景と恵まれた気候で知られ、ここで栽培されるコーヒーは豊かな土壌と素晴らしい環境の恩恵を受け、品質と味のバランスの良さで世界中から愛されています。コーヒー栽培の伝統を守りながら、近年はコーヒーの発酵の世界で注目され、革新的な手法を導入し、品質基準を新しい高みに押し上げています。本年度の収穫されたロットはそれぞれの特徴に基づきROCK、 BLUES、 JAZZといった音楽のジャンルで分類され、一層自由なコーヒーの楽しみ方が生まれそうです! 【Brazil ブラジル エルドラド農園ジョニー.B.グッド】 ■焙煎度:High Roast(中煎) ■産地:アルタモルジアナ ■農園:エルドラド農園 ■栽培品種:Catucai 2SL ■精製方法:Anaerobic Natural ■標高:1000-1200m ⚫︎内容量:200g ※通常、豆のままでの販売となります。 ※粉をご希望の場合は、オプションで「粉にする」を選択してください。 備考欄に【挽目】または【ご使用の器具】を記載してください。 無記載の場合はペーパーフィルター用にお挽きします。
