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ルワンダ Baho Coffee フムレW.S. Washed / 珈琲豆200g

¥1,900

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以前、東京のSCAJでBaho Coffeeのエマニュエルさんとお会いしたことがきっかけでお取り扱いをしました！
本当に、いつも明るく周りの人たちを元気にしてくれるような人です。
ルワンダのコーヒーを世界中の人にもっと楽しんでもらいたいという強い想いを持っています。

【味の特徴】
シトラス系の酸味に、ハチミツのような甘味、マカダミアナッツやアーモンドなど、厚みと甘味のあるナッツ系の風味も感じられます。ハーブを思わせるキレのある味わい。

【STORY】
アフリカ大陸の中心に位置する内陸国のルワンダ。「千の丘の国」と称される、丘陵地帯です。
Baho Coffeeはルワンダの異なるポテンシャルを持つコーヒー生産エリアに10箇所、隣国のブルンジに2箇所のWashing Stationを所有・運営し、小規模生産者がつくったコーヒーを世界各国に販売しています。創業者のルサティラ・エマニュエル氏は大学で農村開発、農業ビジネスを学んだ後、世界各地に拠点を構える大手のコーヒー輸出会社で12年働き、「おいしいコーヒーを作っているのに取り残されているルワンダの小規模農家の力になりたい」という情熱に駆られて、2017年にBaho Coffeeを設立。その場にいる全員を照らす太陽のような人です。
小規模農家の生活支援や女性のエンパワーメント、高品質なスペシャルティコーヒーの生産し、地域社会の結びつきを大切にしています。「Baho」はルワンダ語で「強くあれ」を意味し、「コミュニティの回復力」という価値観を表しています。

【RWANDA ルワンダ Baho coffee フムレW.S. Washed】
■焙煎度：High Roast
■産地：Gatsibo
■フムレウォッシングステーション
■品種：レッドブルボン
■精製方法：Washed
■標高：1550-1835m

単位：1個注文で200gです。

通常は豆のままのお届けとなります。
※粉をご希望の場合は、オプションで「粉にする」を選択してください。
備考欄に【挽目】または【ご使用の器具】を記載してください。
無記載の場合はペーパーフィルター用にお挽きします。