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ラオスルララオ農園ゲイシャHoney／珈琲豆100g

JPY2,500(USD15.83)

International shipping available

●店頭販売あり

【味の特徴】
ラオスで初めてのゲイシャ種として育てられたルララオ農園のゲイシャハニー。

【STORY】
ラオスのコーヒーを選択肢の一つにする
「ラオス」のコーヒーを世界的に有名なコーヒー産地の一つとして、お客様に選んでもらえるようにすることが私たちのミッション。コーヒーの選択肢を増やすことで、コーヒー愛好家のコーヒーライフをより豊かに。農園管理から精製、焙煎、抽出まですべて一貫して自社でおこなうからこそ届けることができる、「飲む」だけではないコーヒーの「体験」。「美味しい」の先にある新しいコーヒーの楽しみ方を。
ルララオ農園の理念です。

【ラオス初のゲイシャ】
LuLaLao Coffeeが誇る「LuLaLao XiengKhouang Farm」は、ラオス北部シェンクワンの標高1,300〜1,500mの高地に位置する特別な農園です。
ここで育てられるGeisha種は、ラオス初のGeishaとして誕生しました。
冷涼な気候と澄んだ空気、ミネラル豊富な土壌が、他にはない華やかさと繊細な甘みを生み出しています。

ラオスに、Geishaの産地というイメージはまだありません。それでもシェンクワンに植えたのは、標高1,300〜1,500mの冷涼な気候がこの品種の酸と香りに合うと考えたからです。土を調べてきた人間の、根拠のある賭けでした。

ただ、この土地には一つだけ計算と違うことがありました。乾燥がとにかく遅い。最初は悩みましたが、いまはこの遅さを設計に組み込んでいます。ハニーはその答えの一つです。果肉を残したままゆっくり乾かす時間が、そのまま糖を豆に引き込む時間になる。遅い土地だからできる甘さがあると思っています。

綿密に設計された精製によって仕上げたラオス産ゲイシャハニーをお楽しみください！

【LAOS ラオスルララオ農園ゲイシャ Honey 】
■焙煎度：Medium Roast(浅煎)
■地域：XiengKhouangシェンクワン
■品種：ゲイシャ種
■標高： 1,300-1,500m
■精製方法：Honey

単位：1個注文で100gです。
通常豆のままでの販売となります。

※粉をご希望の場合は、オプションで「粉にする」を選択してください。
備考欄に【挽目】または【ご使用の器具】を記載してください。
無記載の場合はペーパーフィルター用にお挽きします。