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コロンビアミラン農園"TOBACCO” Culturring Washed / 珈琲豆100g

JPY2,500(USD15.74)

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⚫︎店頭販売もしております
コロンビアからまた特殊なプロセス「カルチャリング」によるコーヒーをお届けします！
店頭にてすぐに完売してしまったので再入荷しました！

【味の特徴】
まさにコーヒー＆シガレッツ！
バニラや水飴のような甘さに、オレンジやシナモンの風味が広がります。
甘さと程よいスモーキーさが心地よく、この時期にぴったりのコーヒーです！

【STORY】
ミラン農園
コロンビアのミラン農園（Finca Milan）は、革新的な発酵プロセスと圧倒的な香味プロファイルで世界中のスペシャルティコーヒーファンから注目を集める農園です。

「コーヒーの常識を塗り替える、最先端の香味体験を」
コロンビア・リサラルダ県、ロス・ネバドス国立公園の豊かな自然に抱かれた「ミラン農園（Finca Milan）」。ここは今、世界中のバリスタやコーヒー愛好家から熱い視線を浴びる、次世代スペシャルティコーヒーの象徴ともいえる農園です。
農園主のフリオ・セサル・マドリッド氏と、発酵のスペシャリストであるアンドレス・キセノ氏がタッグを組み、科学的アプローチと情熱を注ぎ込んで生み出すのは、これまでのコーヒーの枠を超えた圧倒的なフレーバー。大学や研究機関とも連携しながら、酵母や乳酸菌などの微生物（スターターカルチャー）を用いた精密な発酵プロセス「カルチャリング」を確立しました。
ひと口含めば、まるで完熟フルーツを頬張ったかのようなジューシーな甘みと、驚くほどクリアで華やかな香りが広がります。大地の恵みと最先端のサイエンスが融合した、特別な一杯をぜひお楽しみください。

【Colombia コロンビア　ミラン農園TOBACCO】
■焙煎度：City Roast（中深煎）
■産　　地 :リサラルダ県、ペレイラ
■農　　園：ミラン農園
■標　　高 : 1600m
■品　　種 : Caturra, Castillo
■精製方法 : Culturring Washed

単位：1個注文で100gです。

※粉をご希望の場合は、オプションで「粉にする」を選択してください。
備考欄に【挽目】または【ご使用の器具】を記載してください。
無記載の場合はペーパーフィルター用にお挽きします。