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ミャンマーグリーンランド農園Natural/珈琲豆200g

¥1,800 税込

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【味の特徴】
フローラルで、シナモン、アップルパイのようなフレーバー。
しっかりとしたコーヒー感もありながら、冷めてくると花のような芳醇な香りを感じます。

【ミャンマーを代表する生産者グリーンランド農園】
グリーンランド農園主はサイワン・マイン氏によって1999年に栽培スタートしました。
マイン氏はミャンマーで開催されているコーヒー豆の品質競技会でいくつもの賞を受賞され、2003年には国連食料農業機関主催の協議会でコーヒー豆の優秀育成家として表彰されています。
栽培品種はコスタリカT-8667、T-5175、ケニアSL34がきちんと区画分けされています。
農園面積は700エーカーとミャンマーでは大きな面積で約60万本のコーヒーノキが植えられています。同農園は、2016年ミャンマーのカッピングコンペティションにて優勝。

ナチュラルプロセスは本来、乾燥工程で欠点豆の混入、カビや過発酵の問題があり品質のムラが出やすく、均質性を保つのがとても難しい精製方法で、これらの工程は何より人手と手間がかかります。
グリーンランド農園は、非常に丁寧に精製・選別しており、高品質で一貫性のある豆を生産しています。

【MYANMAR　ミャンマーグリーンランド農園】
■焙煎度：City Roast（中深煎）
■産地:ピンウールウィン、マンダレー
■精製方法：Natural
■品種：SL34
■標高：1165m

単位：1個注文で200gです。
※粉をご希望の場合は、備考欄に【挽目】または【ご使用の器具】を記載してください。
無記載の場合はペーパーフィルター用にお挽きします。